تغذیه

مسئول واحد: شقایق همت جو

• نظارت بر مراحل مختلف فرآیند خدمات غذایی

• -تنظیم برنامه کاری کارشناسان تغذیه

• - هماهنگی و نظارت بر امور مربوط به سلف سرویس

• -هماهنگی در جهت اجرای موازین بهداشتی کارکنان آشپزخانه
  نظارت -بر عملکرد شرکت پیمانکار

• -کنترل نهایی صورت وضعیت پیمانکار

• -برگزاری جلسات بخش تغذیه

• -هماهنگی برای آموزش کارکنان آشپزخانه

• -اجرای استانداردهای اعتباربخشی بخش تغذیه

• -جمع‌آوری اطلاعات آماری مرتبط با فعالیت‌های بخش تغذیه و به کار گیری نتایج در برنامه ریزی‌های آتی

• -مطالعه قوانین، مقررات، آیین‌نامه‌ها و بخشنامه‌های مربوط به رشته شغلی مربوطه

•  -شرکت فعال در دوره‌های کارآموزی، مهارتی و آموزشی در جهت ارتقا معلومات و توانمدی‌های شغلی و به کارگیری نتایج آن در انجام وظایف محوله